【健康解碼·舌尖上的“徽味”】黃山云霧毛峰蝦
2021-05-07 12:54:27 來源: 新華網(wǎng)
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??????? 黃山云霧毛峰蝦是道新派徽菜,屬于徽菜里的意境菜,其創(chuàng)作靈感來自黃山的云海。菜品選取著名的黃山毛峰茶配以新安江鮮美的河蝦,新鮮的蝦仁與毛峰茶湯一同烹制,蝦之極鮮與茶之暗香相互交融,帶來味覺和視覺上的雙重享受。

?????? ?營養(yǎng)功效:

?????? ?蝦因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而受到大家的喜愛。蝦類中含有大量的蛋白質(zhì)和鈉、鈣、鐵等微量元素,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,可經(jīng)常食用。無論是燒炸煎煮,口味俱佳。

【欄目簡介】

??????? 《健康解碼》是新華網(wǎng)大型原創(chuàng)健康科普視頻欄目。關(guān)注大眾保健意識,倡導(dǎo)健康智慧生活。欄目邀請各大三甲級醫(yī)院、權(quán)威機(jī)構(gòu)專家錄制,從健康生活方式、疾病早診早治、養(yǎng)生誤區(qū)解讀、科學(xué)保健知識等多個(gè)角度進(jìn)行系統(tǒng)解讀,輕松幽默,深入淺出。每集節(jié)目以三維動畫與演播室錄制相結(jié)合的形式展現(xiàn),全方位、立體化解碼健康的奧秘,節(jié)目短小精悍,讓人們在碎片化的時(shí)間里獲得實(shí)用、科學(xué)的健康知識,有益身心。

責(zé)任編輯: 高瑞東
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