??? 10月21日,十九大新聞中心舉辦集體采訪活動(dòng),主題為“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”。圖為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國家小麥改良中心主任何中虎。新華網(wǎng) 郝廣鵬攝
新華網(wǎng)北京10月21日電 十九大新聞中心10月21日晚上7點(diǎn)舉辦集體采訪活動(dòng),邀請農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)代表談“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”話題,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國家小麥改良中心主任何中虎回答記者提問。?
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國家小麥改良中心主任何中虎:
大家好,我是從事小麥育種工作的,這個(gè)工作的特點(diǎn)就是周期長,選育一個(gè)品種一般10-12年,從雜交組合到審定,審定到推廣還需要好幾年的時(shí)間,周期非常長。小麥?zhǔn)侵袊闹饕Z食作物之一,它同時(shí)還是健康和環(huán)保作物,之所以說它健康,就是你吃了以后不會(huì)發(fā)胖,這是國際上有很多文獻(xiàn)支撐的,如果有條件的話,建議大家吃全麥粉,會(huì)對身體更好。
之所以說它環(huán)保,是因?yàn)槎←溈梢越鉀Q冬天和春天的農(nóng)田裸露,大家想想,如果沒有冬小麥的話,我們冬天的沙塵暴等等,那將是很嚴(yán)重的。中國的小麥2016年的面積是3.6億畝,單產(chǎn)355公斤,比世界平均水平高60%,總產(chǎn)1.28億噸,占全世界的17%,當(dāng)然也是居全球首位。應(yīng)該說過去五年小麥的持續(xù)增產(chǎn)對保障糧食產(chǎn)量登上新臺(tái)階發(fā)揮了非常重要的作用。在過去五年,全國小麥育種概括起來取得了三個(gè)方面的進(jìn)展。
第一,小麥在內(nèi)的前沿技術(shù)研究,比如基因組學(xué)、基因編輯等,取得了重要的進(jìn)展,應(yīng)該說跟國際上最先進(jìn)的基本上是并行的,有些領(lǐng)域可能還處于領(lǐng)先水平。第二,育種家培育了100多個(gè)通過國家審定的優(yōu)質(zhì)綠色的新品種,其中有6個(gè)新品種年推廣面積超過了1000萬畝。
第三,大家關(guān)心的華北北部缺水的問題,通過大家的努力,華北北部小麥的灌溉,全生育期的灌溉由過去的4-5次,現(xiàn)在減到2-3次,所以一般來說,冬天一水,春天一水,如果夏收前太干旱了,再補(bǔ)充第二次水。所以,使用的水顯著減少,我可以自豪地說,中國的小麥育種在國際上是享有很高聲譽(yù)的。我們小麥人,無論是過去、現(xiàn)在還是將來,都有信心、有能力為確保我們國家的糧食安全和綠色發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。謝謝大家。