新華社烏魯木齊1月1日電 題：特寫：天山深處的新年味道

　　新華社記者孫少雄、尚升

　　歲末年初，天山深處的小城巴里坤早已銀裝素裹，村民何翠花家的灶臺(tái)上，濃稠的湯水沸騰得咕咚作響。

　　“這是我們這兒特有的冬至飯，從冬至那天吃起，一吃一冬天，像元旦這樣的大節(jié)更是少不了?！焙未浠ㄟ呎f(shuō)，邊把形似杏皮干的搓面往湯里下。

　　此時(shí)，鮮羊肉、胡蘿卜已被西紅柿湯頭燉得軟爛，摻入豆腐、木耳，氣味醇厚無(wú)比。

　　一旁的丈夫把水餃仔細(xì)地?cái)[在碗里，何翠花拿起長(zhǎng)勺麻利地將湯汁淋在水餃上，最后點(diǎn)了撮兒香菜上桌待客。

　　去年在當(dāng)?shù)卣膸?dòng)下，何翠花家不再靠農(nóng)田緊巴巴地過(guò)日子，而是依托巴里坤湖濕地景區(qū)跟著大伙開起了農(nóng)家樂(lè)。

　　何翠花笑著說(shuō)：“原先家里的土房子住著寒心得很，現(xiàn)在涼炕翻修變暖床，開半個(gè)月的農(nóng)家樂(lè)就把一年的種地錢賺回來(lái)，現(xiàn)在我的心思全部都在農(nóng)家樂(lè)上?！?/p>

　　讓何翠花頗為自豪的是，過(guò)去寒冬里飽肚暖身的冬至飯，如今成了農(nóng)家樂(lè)飯席上頗受好評(píng)的招牌菜。

　　2017年，薩爾喬克鄉(xiāng)村民古麗娜爾家跟著巴里坤縣一同摘了貧困帽，“我在縣城里找好了工作，家里也有工作隊(duì)幫襯著，又新領(lǐng)了扶貧羊，一家人高興得不得了?！?/p>

　　元旦佳節(jié)，古麗娜爾特地拉著母親來(lái)縣里參加冰雪節(jié)，熱鬧非凡的社火表演、氣勢(shì)磅礴的哈薩克舞蹈《黑走馬》、五光十色的冰雕……原本打算在村里貓冬的母親一邊逛，一邊學(xué)著將精彩紛呈的節(jié)目一一定格在女兒送的手機(jī)上。

　　回家前，古麗娜爾特地買了兩根冰糖葫蘆，準(zhǔn)備帶給在家養(yǎng)病的妹妹，“這兩年村里越來(lái)越多的年輕人都喜歡結(jié)伴到縣城過(guò)元旦，人一多也不覺得冷了，下次冰雪節(jié)一定帶著妹妹，在滑雪場(chǎng)痛痛快快地玩一場(chǎng)?！?/p>

　　濃艷夸張的裝扮、風(fēng)趣幽默的體態(tài)，50歲的周剛在社火隊(duì)伍中扮演著撲蝶的頑皮孩童，為冰雪節(jié)增添了不少歡樂(lè)的氣氛。

　　巴里坤位于天山山脈東段與東準(zhǔn)噶爾斷塊山系之間，是個(gè)開門就見山的小城，過(guò)去由于環(huán)境、經(jīng)濟(jì)等因素，大家的文化生活相對(duì)單調(diào)，一把瓜子、一把糖就是過(guò)年。

　　近年來(lái)，巴里坤縣各個(gè)社區(qū)開始組織開展各類文化活動(dòng)，豐富著中老年人的生活。周剛告訴記者，廣州東路社區(qū)組建社火團(tuán)已有5年了，現(xiàn)在團(tuán)里有40多名成員，大家冬閑常聚在一起排練，縣里的活動(dòng)我們都想去熱鬧熱鬧。

　　周剛說(shuō)，現(xiàn)如今大家的生活好了，在吃飽穿暖的基礎(chǔ)上，開始不斷追求更高的文化享受，深山里迎接新年的慶祝形式也變得豐富多彩了。

【糾錯(cuò)】

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