本為增強(qiáng)食品安全保障能力，然而試點7年相關(guān)機(jī)器不是關(guān)機(jī)就是壞了，一些超市甚至將其拆除

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　　?？谑侨珖诙獠肆魍ㄗ匪蒹w系建設(shè)試點城市。然而，《工人日報》記者走訪海口多家超市發(fā)現(xiàn)，用于肉菜追溯的查詢機(jī)多成擺設(shè)，不是關(guān)機(jī)就是壞了，一些超市甚至已經(jīng)將查詢機(jī)拆除。

　　一些超市找不到肉菜追溯查詢機(jī)

　　2011年，商務(wù)部、財政部正式批準(zhǔn)?？谑袨槿珖诙獠肆魍ㄗ匪蒹w系建設(shè)試點城市，并下達(dá)該項目中央補(bǔ)助資金2500萬元，旨在利用現(xiàn)代信息技術(shù)和手段，建成城市追溯管理平臺，實現(xiàn)肉菜產(chǎn)品的來源可追溯，增強(qiáng)食品安全的保障能力。

　　7年過去了，5月15日上午，在位于明珠路的宜欣大潤發(fā)超市蔬菜區(qū)，記者找到了裝設(shè)在墻上的肉菜追溯查詢機(jī)，并隨意挑選了胡蘿卜、豆角、上海青等三種蔬菜到追溯查詢機(jī)前進(jìn)行查詢。然而，記者發(fā)現(xiàn)該設(shè)備觸控屏已經(jīng)不靈活，多處位置已無法正常觸控。而記者通過掃描條碼查詢這三種蔬菜，只有胡蘿卜、豆角能夠正常掃出進(jìn)貨時間、供應(yīng)機(jī)構(gòu)等追溯結(jié)果，上海青始終沒法掃出。

　　記者留意到，超市內(nèi)蔬菜水果等食品在追溯碼的標(biāo)注上并不統(tǒng)一。以超市里的精品蔬菜為例，一份精品生菜的價格標(biāo)簽上標(biāo)注了20位數(shù)字組成的追溯碼，而與其擺放在同一貨架上的精品鮮菇，雖然也印有“追溯碼”三個字，卻沒有數(shù)字編碼。而散稱的蔬菜水果，也是有的產(chǎn)品打出的小票上標(biāo)注有追溯碼，有的則沒有。

　　在海口紅城湖一家大型超市，記者看到超市內(nèi)蔬菜區(qū)旁邊擺放著一臺機(jī)器，但是機(jī)器是關(guān)著的。打開以后，記者隨意拿幾盒包裝好的蔬菜掃了一下，沒有反應(yīng)。超市工作人員稱，掃描條碼功能已經(jīng)損壞，只能手工輸入追溯碼才能查詢產(chǎn)地來源。

　　而在位于金龍路的家樂福超市內(nèi)，記者在蔬菜區(qū)及肉類區(qū)內(nèi)，并沒有找到肉菜追溯查詢機(jī)?！耙驯徊鸬袅耍辉诔袃?nèi)?！币幻ぷ魅藛T說。在位于友誼陽光城的旺豪超市內(nèi)，記者同樣沒看到追溯查詢機(jī)。詢問一圈，工作人員均表示“不清楚”。

　　消費者多不知道不會用

　　走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，除了記者親身體驗了一把食品溯源外，幾乎再無消費者進(jìn)行查詢。這也成為部分超市追溯查詢機(jī)被閑置或拆除的重要原因。

　　“從來沒留意過?！苯?jīng)常在金龍路家樂福超市買菜的陳先生表示，雖然知道有食品追溯這種機(jī)器，但自己從來沒用過?！爸霸谛侣劺锟吹竭^，但是我每次買菜都是抽空來的，比較趕時間，所以一般不會查”。

　　隨后，記者在各超市內(nèi)隨機(jī)采訪了6名購買肉類及蔬菜的消費者。其中有5名消費者對記者提及的“肉菜追溯查詢機(jī)”十分陌生，表示是頭一次聽說。而對于其功能，消費者的態(tài)度也各不相同。

　　“你是說要用手機(jī)掃碼什么的嗎？我們哪會這些！”來自遼寧的陳阿姨稱，雖然她個人十分關(guān)注肉菜類產(chǎn)品的質(zhì)量安全，但她并不知道超市里有追溯查詢機(jī)這個設(shè)備，也從未見過。

　　在采訪中，多數(shù)消費者認(rèn)為，雖然自己很關(guān)心購買的產(chǎn)品是否安全，但目前賣場提供的食品溯源方式仍然不夠便捷。對新技術(shù)敏感的年輕人不會在賣場里耽擱太久，而有空逛的消費者又往往因為年齡等原因，對這種新技術(shù)不太關(guān)心。“這個機(jī)器字實在太小了，加上屏幕亮，我年齡大了根本看不清楚?！睖?zhǔn)備在超市買豬肉的陳先生指著查詢機(jī)的屏幕對記者說。

　　讓追溯設(shè)備用起來

　　“目前我們已經(jīng)將情況向?？谑姓隽藞蟾?，請求對追溯設(shè)備進(jìn)行升級和替換，還安排了設(shè)備公司的工作人員和超市等企業(yè)后臺人員進(jìn)行了對接，對數(shù)據(jù)錄入和保存進(jìn)行指導(dǎo)?！泵鎸Σ糠殖袃?nèi)追溯查詢機(jī)開始出現(xiàn)不同程度老化、損壞及拆除的情況，?？谑猩虅?wù)局相關(guān)工作人員回應(yīng)稱。

　　該工作人員坦言，目前，多數(shù)顧客并不知道追溯查詢機(jī)設(shè)備，有關(guān)部門確實在機(jī)器在投放使用之后，沒有盡到告知與引導(dǎo)的責(zé)任，導(dǎo)致顧客不了解，沒法使用。“同時，超市或許受限于人工成本，在信息錄入這一塊大大縮水，導(dǎo)致整個賣場可以查詢的肉菜寥寥無幾，以致難以推廣起來?！?/p>

　　海南大學(xué)王毅武教授認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)不僅可以做到對農(nóng)產(chǎn)品安全問題及時發(fā)現(xiàn)、及時查處，還可方便消費者了解信息，對消費者自身權(quán)益進(jìn)行維護(hù)的同時，也將倒逼市場安全環(huán)境的進(jìn)一步提升，有關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)日常管理。

　　他建議，相關(guān)部門在相關(guān)工作推行過程中能夠多一些跟蹤服務(wù)，納入巡查機(jī)制，及時收集反饋信息，監(jiān)督超市用好管好設(shè)備。

　　同時，在推行過程中要加大宣傳力度，讓更多消費者知道肉菜追溯體系的好處，懂得并樂于去運用。鼓勵企業(yè)等社會資本共同加入運營和維護(hù)，針對消費者使用需求的變化，不斷創(chuàng)新，靈活升級使用技術(shù)手段等。（記者 吳雪君）

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責(zé)任編輯： 邱麗芳