武漢年輕人做奶茶、咖啡，免費供給醫(yī)護人員
奶茶雖不是必需品，只希望能給醫(yī)護人員幸福感
2月22日，湖北省武漢市楚河漢街一家奶茶店，24歲的奶茶小哥陳世昌（左）在制作奶茶準備送給一線醫(yī)務人員。記者 趙迪/攝
受新冠肺炎疫情影響，武漢大部分餐廳、奶茶店、咖啡店、面包店已經(jīng)關門，但一些在店鋪留守的年輕人仍然堅持制作餐飲，免費供應給一線醫(yī)護人員。雖然奶茶、咖啡并不是“必需品”，但他們相信，這些能給同樣年輕的醫(yī)護人員帶來“幸福感”。
喜茶漢街LAB店和大多數(shù)店鋪一樣暫停營業(yè)了。2月22日，中青報·中青網(wǎng)記者實地探訪時發(fā)現(xiàn)，空空蕩蕩的店鋪里擺著一排排裝滿食物的紙袋，10名工作人員戴著口罩，如往常一樣在忙碌地制作奶茶和面包。
他們自1月28日起，每天做好自我防護后，從家步行到門店，制作免費送給醫(yī)護人員的餐食。包括茶飲、面包、水果的愛心餐食每天都要制作300多份，打包好后由美團配送給一線醫(yī)護人員。店長楊敏說：“全國各地的醫(yī)護人員馳援武漢，恰好店里有為春節(jié)儲存的物料，我們想到可以為他們制作食品，就行動起來了?！逼駷橹?，這家店已經(jīng)送出了7000多杯茶飲。
由于武漢現(xiàn)在交通不便，這些年輕人都是步行上班，家最遠的一名員工每天要走一個多小時路程，運氣好時才能找到一輛共享單車。到了店里，他們開始測量體溫、洗手、消毒器具，然后分頭工作。
說著粵式普通話的陳俊通是年前從深圳來支援武漢店鋪的，疫情發(fā)生后，為了家人的安全他選擇留在武漢，加入了制作愛心餐食的隊伍。他每天早上5點半起床，6點出門，6點半之前到達店鋪開始工作。
店鋪的倉庫在地下室，但商場的電梯停運了，也沒有工人，運送物料需要爬四層樓梯。員工自己搬著物料從消防通道一步一步爬上來，一包面粉有幾十公斤重，他們經(jīng)常累得腰都直不起來。后期原料不足時，陳俊通還騎著共享單車來回20多公里到其他門店倉庫去調(diào)撥物料。
大部分武漢人都宅在家里的時候，這些年輕人坦承每天堅持出門上班其實“挺難的”，但“對比一線的醫(yī)護人員，我們再難也不算難”。
Wakanda是武漢本地的知名咖啡店，不少醫(yī)護人員是他們的?？?，疫情發(fā)生后，曾有一個00后護士特地步行來店里買咖啡。鑒于此，這家店7名年輕的咖啡師1分鐘內(nèi)就達成了共識：輪流倒班，為一線醫(yī)護人員免費供應咖啡。
“首先是為讓他們喝上口熱的，其次咖啡對于常常熬夜、高強度工作的醫(yī)護人員是必需品?！笨Х葞熇铒w說，他們嚴格控制咖啡制作節(jié)點，自己開車運到醫(yī)院，趁著醫(yī)護人員吃飯時交接，保證咖啡送到時還是熱的。
為了保證物料充足和員工安全，擁有77家門店的Wakanda只留下一家店開門?？Х葞煻际悄贻p人，最小的是00后，團隊每天開心且充實，有的咖啡師還主動和家人隔離居住。
運輸咖啡中為了防止灑漏需要大量杯托。庫存不夠時，他們先是把紙箱剪成片挖出洞來代替，后來店長向另一家茶飲店蜜雪冰城求助，蜜雪冰城的店長二話不說將店里所有的杯托免費送給了他們。
截至2月23日，Wakanda已經(jīng)向一線醫(yī)護人員免費贈送了約1.3萬杯咖啡。
武漢本地的便利店Today店一樣希望能讓醫(yī)護人員吃上“一口熱飯”。他們的自有工廠具有生產(chǎn)盒飯的能力，這些盒飯放到微波爐里“?！币幌戮褪菬岬?，很適合不確定吃飯時間的醫(yī)護人員。從1月28日開始，他們每天制作1.5萬份盒飯送給60家醫(yī)院，并且盡量調(diào)換花樣。
“最初我們聽到醫(yī)護人員說想吃口熱的，很心疼。”Today便利店負責人李小為表示。他們每天從中午12點開始工作，常常工作到第二天的3點，以保證清晨的配送。其間，他們遇到過運輸困難、原材料不足、工廠所在的園區(qū)封閉、人手緊張等各類問題，但他們都沒放棄。
醫(yī)療隊伍中有不少90后、00后，他們和大多數(shù)年輕人一樣，喜歡到網(wǎng)紅店打卡，每日靠奶茶、咖啡“續(xù)命”。相比較于防護服、口罩來說，奶茶、面包并不是醫(yī)護人員的“必需品”。但陳俊通認為：“醫(yī)護人員那么忙，奶茶、面包是即食的，餓的時候隨手拿起來就可以吃，希望能給他們帶來幸福的感覺?！?/p>
截至2月28日，美團已經(jīng)為5家武漢市定點發(fā)熱門診醫(yī)院及十余家援鄂醫(yī)療隊免費送餐33天，累計送出餐食65408份。（記者 謝宛霏 陳璐）
