新華社銀川11月30日電(記者謝建雯、艾福梅)天還沒有亮透,六盤山下已經(jīng)熱鬧起來。林間草坡上,不時可見毛色白凈的雞三三兩兩溜達(dá)、覓食,57歲的楊廣庫也在四處轉(zhuǎn)悠,看護(hù)雞群。
人稱“雞司令”的楊廣庫家住草廟鄉(xiāng)張街村,這里地處六盤山東麓的寧夏固原市彭陽縣。朝那雞是彭陽縣特有的地方雞品種,2008年被列入“國家級畜禽遺傳資源保護(hù)目錄”,并獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。
據(jù)了解,朝那雞自古就是林下散養(yǎng),因其常年白天在林間采食昆蟲、嫩草、野菜及草木籽實,夜間棲息于矮樹、草垛之上,也被當(dāng)?shù)孛癖姺Q為“溜達(dá)雞”。
“我們白天讓雞群在荒坡上自由覓食,晚上再補(bǔ)給一定玉米、豆餅、麩皮等,養(yǎng)出來的雞肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)價值高,很受市場歡迎。”彭陽縣養(yǎng)雞技術(shù)員祁濤說。
近年來,彭陽縣將林下養(yǎng)雞確立為農(nóng)民脫貧致富的一大支柱產(chǎn)業(yè),引進(jìn)寧夏萬升實業(yè)有限公司作為龍頭企業(yè),按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式,擴(kuò)大朝那雞養(yǎng)殖規(guī)模。為鼓勵建檔立卡貧困戶養(yǎng)殖致富,政府一只雞苗補(bǔ)貼2元錢。
據(jù)公司負(fù)責(zé)人楊萬升介紹,公司在草廟鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)3300畝土地建設(shè)林下生態(tài)養(yǎng)殖基地,年飼養(yǎng)量10萬只,全年可向社會投放21日齡健康雞苗80萬只,目前已帶動指導(dǎo)全縣散養(yǎng)戶2700多戶,其中90%以上是建檔立卡貧困戶。
楊廣庫家4口人,2014年因為缺發(fā)展資金,他又摔折了腿,被認(rèn)定為建檔立卡貧困戶。隨著兒子畢業(yè)打工掙錢、腿傷養(yǎng)好后種植玉米,2016年楊廣庫家里成功脫貧。如今,在企業(yè)帶動下養(yǎng)殖朝那雞,成為他穩(wěn)定致富的好營生。
今年,楊廣庫在企業(yè)的林下養(yǎng)殖基地務(wù)工,負(fù)責(zé)6個散養(yǎng)點近3萬只雞的管護(hù)。
雖然被人戲稱為“雞司令”,但他干的更多的是“牧羊人”的活。隨著彭陽縣生態(tài)變好,黃鼠狼和野狐貍也多了起來,他每天要在林間轉(zhuǎn)悠,防止雞被咬死咬傷。
楊廣庫說,林下養(yǎng)殖基地安裝了音響設(shè)備,每天早上6點放音樂叫醒朝那雞,出舍進(jìn)山覓食,下午5點再放一次,提醒它們回舍補(bǔ)食。這種飼養(yǎng)方式在一定程度上減輕了管護(hù)負(fù)擔(dān)。
“這些雞習(xí)慣了,基本都能跟著音樂出去、回來,不用我去山里找?!睏顝V庫說。
楊廣庫在企業(yè)養(yǎng)殖基地務(wù)工,每月能有3000元左右的收入。此外,他自家還養(yǎng)了200只雞?!坝衩鬃约悍N,麩皮自家也有,媳婦在家還能有一份收入,一只雞能凈賺20多元?!睏顝V庫說,隨著大家對健康食材的青睞,朝那雞的市場前景肯定越來越好。
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