莫道豆腐平常菜,大廚烹成席上珍

時光易逝,鄉(xiāng)愁不變,對于云南省昆明市呈貢區(qū)七步場的居民而言,他們珍貴的家鄉(xiāng)記憶便是養(yǎng)育了世代七步場人的手工豆腐。隨著時代的變遷,為了傳承一輩輩流傳下來的手工豆腐制作工藝,也為了順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,特色“豆腐宴”文化在這里繁榮起來。
嘉賓介紹
  • 晉方

    晉方

    七步場豆腐宴創(chuàng)始人

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