新華社科倫坡１１月１４日電（記者朱瑞卿　唐璐）“美味之享·中國(guó)美食工作坊”品鑒和體驗(yàn)活動(dòng)１３日晚亮相斯里蘭卡首都科倫坡，來(lái)自中國(guó)的６名廚藝大師獻(xiàn)上一道道精美菜肴，現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓無(wú)不稱贊叫絕。

　　斯里蘭卡著名烹飪大師普布利斯·席爾瓦說(shuō)，中國(guó)廚藝在色香味形等各方面都堪稱一絕，現(xiàn)場(chǎng)的刀工展示令人贊嘆，成品菜肴簡(jiǎn)直就像藝術(shù)品。斯里蘭卡也有僧伽羅、泰米爾、穆斯林等不同風(fēng)味菜系，相互交流將促進(jìn)共同提升。

　　斯里蘭卡中國(guó)文化中心主任樂利文說(shuō)，此次活動(dòng)是斯里蘭卡中國(guó)文化中心成立以來(lái)舉辦的第一個(gè)美食文化交流活動(dòng)，旨在讓斯里蘭卡民眾在參與美食品鑒和技法觀摩過(guò)程中感受和體驗(yàn)中華文化的魅力與多樣性，增進(jìn)中斯烹飪文化的交流與互鑒。

　　當(dāng)晚的活動(dòng)由斯里蘭卡中國(guó)文化中心、中國(guó)文化和旅游部中外文化交流中心共同舉辦。來(lái)自中斯友好組織、各國(guó)駐斯使節(jié)、中資公司的近百位嘉賓出席。本站活動(dòng)結(jié)束后，中國(guó)廚藝代表團(tuán)將赴澳大利亞開展交流活動(dòng)。

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責(zé)任編輯： 劉瓊