新華社科倫坡１１月１４日電（記者朱瑞卿　唐璐）“美味之享·中國美食工作坊”品鑒和體驗(yàn)活動１３日晚亮相斯里蘭卡首都科倫坡，來自中國的６名廚藝大師獻(xiàn)上一道道精美菜肴，現(xiàn)場來賓無不稱贊叫絕。

　　斯里蘭卡著名烹飪大師普布利斯·席爾瓦說，中國廚藝在色香味形等各方面都堪稱一絕，現(xiàn)場的刀工展示令人贊嘆，成品菜肴簡直就像藝術(shù)品。斯里蘭卡也有僧伽羅、泰米爾、穆斯林等不同風(fēng)味菜系，相互交流將促進(jìn)共同提升。

　　斯里蘭卡中國文化中心主任樂利文說，此次活動是斯里蘭卡中國文化中心成立以來舉辦的第一個(gè)美食文化交流活動，旨在讓斯里蘭卡民眾在參與美食品鑒和技法觀摩過程中感受和體驗(yàn)中華文化的魅力與多樣性，增進(jìn)中斯烹飪文化的交流與互鑒。

　　當(dāng)晚的活動由斯里蘭卡中國文化中心、中國文化和旅游部中外文化交流中心共同舉辦。來自中斯友好組織、各國駐斯使節(jié)、中資公司的近百位嘉賓出席。本站活動結(jié)束后，中國廚藝代表團(tuán)將赴澳大利亞開展交流活動。

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